□记者 施美园

　　白色的广口瓷瓶，黄色的塑料盖，杯身上印有拄着拐杖的老寿星……说到冬季进补的话题，永城很多中老年人印象最深的还是旧时药店里的十全大补药。

　　“冬季进补，来年打虎。”这是以前每逢归冬、开春时节不管是财主还是百姓的普遍讲法。平常农家也会到药店撮几副“果子”，为家中男壮补补身体，期望来年夏天少发痧，更有精气神。有的甚至还会给家里的老牛也抓一大副“果子”熬汤喂食，为春耕作准备。这补身的“果子”，就是十全大补药。

　　十全大补是传统经典成方膏滋之一

　　百年老店山川大药房的朱师傅告诉记者，随着人们对健康理念的深入，中医调养中药进补渐成潮流。一种是近些年流行的以“一人一方一炉”定制的膏滋；一种是按照规定处方熬制的传统成方膏滋，其组成单纯，药味不多，既有针对性，又有全面性，深受百姓的喜欢。十全大补膏便是传统经典成方膏滋之一，其他类似的还有益母膏、扶元和中膏、八珍膏、安神膏等。

　　“以前物资匮乏，鲜有定制膏方的说法，只有大户人家、有钱人，才专门找老中医把脉，形成个体方，再由药房虔诚熬制，平常人家吃的都是固定膏方。”朱师傅回忆，在上世纪80年代初，每到冬季、春节前，都会有不少人来店里买十全大补药。有城里人，也有农村人。

　　按照当时的市价，一副十全大补药几块钱，也不算便宜，因为药效好，买的人很多。

　　十全大补可熬成汤药服用，也可制成膏、丸

　　据了解，十全大补膏一方已流传近千年。该方最早出自宋代《太平惠民和剂局方》，由四君子（党参、白术、茯苓、炙甘草）健脾补气；四物（熟地、当归、炒白芍、川芎）养血调血；再加入黄芪益卫固表；肉桂温经通脉组成。全方温而不燥，补而不腻，温补气血。适用于气血两虚，面色苍白，气短心悸，头晕自汗，四肢不温等症状，被誉为秋冬养生“四大名补”之最解疲劳方。

　　朱师傅说，该方可以作为滋补药直接吃，也可以加肉类食材做成药膳汤食用。以前我们永康的药店都有出售，名为十全大补，熬成汤药服用，也可制成膏，也可制成丸。

　　他介绍，如今随着滋补品种类不断增多，传统成方膏滋渐渐淡出大众的视线。不过也有很大一部分老年人还是比较信任老的配方，还希望能有地方买得到。为此，山川大药房应部分老主顾的要求中医处方，按照老号的传统方法虔制了十全大补膏备用。

　　“果然还是那个味，吃了几天，腿脚都有劲些了。”市民老林在试用了十全大补膏后感慨道。