美哉,历山
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□程高赢
历山,位于我市与缙云县交界处,属栖霞岭山系余脉,主峰高854.8米。相传为舜帝的后裔躬耕之地,山上至今还保留舜田、舜井、舜潭和舜帝庙等遗迹,故名历山。历山地域广阔,广五十余里。山体形美,山峰涌云,峡谷纵横,气象万千;山上土质肥沃,林木茂盛,环境优美,历来就是名人学士隐居的避暑胜地。
历山山顶两峰之间,在海拔约750米处有水潭一处,广约亩许,清澈见底,终年不涸,名舜潭,俗呼龙王潭。东面有700米以上的高峰相依相伴,名“神龟科釜”,惟妙惟肖、活灵活现。龙王潭西出水口下为羊坑峡谷,谷间卧石成群,犹如群羊放牧。东山水口流入坛瓶坑,悬崖间有三道瀑布,名“三浙江”。
12月暖冬,我们来到历山脚下的珠坑水库。阳光下的水库碧波轻荡,发出金子般的光芒,一闪一闪的,直晃人的眼睛,让人越看越觉得它幽深、浓绿。只有靠岸的地方,才能看清水下的小石子。水面上还露着一个石头尖,好像一个顽皮的孩子从水中探出圆溜溜的小脑袋。山峡中弥散着一股凉气,沁人心脾。水库两岸布满了苍翠的松柏,跟库水的颜色一样。对岸的石壁很平滑,像一堵石墙,上面挂着一丛丛野草,草叶细长,随风悠荡着……
汽车沿着公路蜿蜒前行。在海拔600米的历山背上,有舜帝庙一座。后周广顺二年(952年)建,又名延福寺,后人把舜帝庙与寺合二为一,同祀舜帝与佛祖。庙侧有村,名舜帝庙村。历山背梯田层层,茶果飘香。
据《史记·五帝本纪》记载:“舜耕历山,历山之人皆让畔;渔雷泽,雷泽上人皆让居,陶河滨,河滨器皆不苦窳。”舜耕历山的传说,给位于永康、缙云交界的历山,增添了不少神秘的色彩。
历山的山岙,现散居有多处山村,以盛产茶叶、米酒和高山蔬菜闻名。历山背办有“历山舜茶”茶厂,高山茶叶飘香万里;“舜耕历山”农家手造酒坊酒香四溢;高山蔬菜远销浙中各县市及杭州等地。山上建有集食、宿、休闲为一体的“历山酒家”,可容纳近百人。历山盘山公路长15公里,直通主峰南坡。
酒,在国人心目中,不仅仅只是酒,更是一种从农耕时代沿袭下来的饮食文化。古人素有藏酒的风俗,金秋时节,农人用粮食精心酿造,封存典藏。哪一天嫁女儿,或者过年过节,宾客来访了,他们就把藏酒开封,举杯畅饮,一切祝福的言语尽在酒中。
永康人走南闯北,纵横四海,喝过天下美酒自是不在话下,但没有任何一款酒,可以取代家乡米酒的味道,那是生命的情结。
都说“水为万物之本,水是酒的灵魂”。如果没有优质泉水,肯定酿造不出高品质的养生糯米酒。常人品尝历山泉水酿造的糯米酒,都觉香甜醇美,入口绵柔,清冽穿肠,回味良久。
如果说走进历山,走进这个天然氧吧,享受的是山之美、水之纯,那么走进“舜耕历山”农家酒坊,就仿佛敲开了儿时外公外婆酿酒的暖烘烘的记忆!
历山风光 程高赢摄