■首席记者 王晓鸣 

　　唐先镇唐先一村的施某平时身体倍儿棒，吃嘛嘛香，干起活来也是一把好手。施某还有一个习惯，喜欢吃烫食。用他的话说：“不热乎吃在嘴里也没啥味道。”

　　可正是这样一个简单的习惯，把他推进了ICU病房。“平时喝茶喝粥都是烫烫的，谁知道会这么严重啊！”10日，躺在病床上的施某仍心有余悸。

　　吸了一口热豆浆

　　舌头顿时麻辣麻辣

　　国庆节期间，施某因腿部受伤，便想前往缙云骨科医院治疗。7日早晨，施某的哥哥给他送来早餐，吃后准备到缙云。

　　这是一杯热乎乎的咸豆浆，上面插着根粗吸管。施某觉得肚子饿，当即就把吸管抵在舌下，“哧”地猛吸了一口。

　　“好烫啊！”当时，施某即觉得舌头麻辣麻辣的，但吃惯了烫食他觉得没啥大不了的。

　　在缙云住院期间，施某突然得了“厌食症”，对所有固体食物都不感兴趣，只喝点八宝粥、营养快线之类填肚子。

　　没多久，他的情况变得严重起来：先是舌底部有种痛感，后来，下颌部也开始红肿起来，胀痛胀痛的。

　　施某被家人送到了市第一人民医院。

　　咽喉严重水肿

　　呼吸困难 

　　医生检查后发现，施某除口舌间隙有感染外，咽喉部也有较严重的水肿，且伴有呼吸困难，如不及时医治，很可能会发生窒息。

　　施某即被转入ICU病房。经过治疗，他总算是脱离了危险，但目前还得留院观察。

　　“被热食烫伤口腔及咽喉部如此严重的，我们还是头回碰到。”医护人员说。

　　“平时喜欢吃烫食的市民很多。流质食物散热往往比固体食物慢，一旦食用不当，危险状况就会发生。”ICU科室主任任波介绍。滚烫的食物除了容易烫伤食道，导致食管黏膜损伤外，还容易引发慢性炎症。久治不愈的慢性炎症可能导致组织的癌前病变，进而发展为食道癌。

　　烫食凉一凉再吃

　　别用吸管吸热饮

　　眼下天气逐渐转凉，市民吃热食又开始多了起来。除了热汤饭热茶水，一些火锅、麻辣烫也成为不少市民的选择。

　　医生建议，虽然施某的情况属于个例，但事实上，每到冬季，因饮食过热造成口腔血疱、溃疡的病例都会呈高发趋势。刚煮好的食物最好先凉一凉再入口，千万不要贪图一时之快“趁热吃”。

　　那么，平时我们吃东西最适宜的温度是多少呢？

　　“这倒没有明确的规定，每个人的耐热能力不同。”医生表示，在正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃至37.2℃。在日常饮食中，较适宜的进食温度应是10℃至40℃左右，饮用流质食物则最好别超过40℃。