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21版:永康一周美食

中华仙草——铁皮枫斗

  铁皮枫斗中医理疗吃法

  1)清肺生津汤

  功用:清肺祛痰热、健脾利水湿

  原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。

  制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮沸,再用温火炖1小时即可服用。

  

  2)滋阴防感汤

  功用:本方具有滋阴清肺之功能,能有效地预防流行性感冒。

  原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。

  制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁,然后再加水煎煮,合并2次煎汁服用。

  

  3)安眠汤(古方推荐)

  功用:中医学认为,失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水,生百合、甘菊花清心安神,子鸡滋补养身。诸味合用,使心肾相交,自然好睡眠。

  原料:鲜铁皮石斛12克,生百合20克,甘菊花12克,子鸡120克。

  制作:先用鲜石斛放入沙锅中,加水煮半小时,再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入,加水,用大火煮开,再换温火炖1小时即可服用。

  我国第一部药学专著《神农本草经》,称石斛为上品,认为它是滋补佳品,且适宜于久服,“补五脏虚劳羸瘦”,李时珍在《本草纲目》中,强调了石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,轻身延年”功效。

  步入秋季,很多人都会感觉到自己的皮肤变的干燥,易起皮,嘴唇容易干裂,喉咙痛等现象。于是就开始大量的喝水,但是喝水似乎也没有太大的效果,反而觉得嗓子更渴了。佰草堂的徐总提示是因秋季的天气所导致,在秋季里,空气非常的干燥,而且容易起风,故会造成我们口干舌燥的现象。俗话说,秋季养生,冬季养胃。故爱好养生的人就在这个季节里非常注意养生的方法,他们都是以铁皮石斛为材料,拿来熬汤或者喝茶来缓解秋季干燥的情况。

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