■记者 王晓鸣 

　　本报讯 4日，市长金政率相关部门前往中科溪心综合体、世贸酒店、紫薇丽州府、王力酒店以及步行街餐饮一条街，就建筑及餐饮安全情况展开调研。

　　溪心城市综合体位于西三环的东南角，北临三环线溪心路，其占地5万多平方米，总建筑面积达20多万平方米。今年年底将完成地下部分的建设，商业广场计划在2016年竣工。 

　　金政询问了工程建设进度、安全管理制度等方面问题。他希望施工单位在加快进度的同时，切记狠抓安全生产，杜绝一切隐患，使各道工序实现科学衔接。

　　世贸中心酒店目前正处内部装修阶段，计划在春节前完工移交。金政一行走进已装修好的部分客房检查，不放过每个角落。他叮嘱装修人员，装修材料中有不少属易燃物，大家一定要提高警惕，每时每刻都绷紧安全这根弦。

　　位于望春桥头的王力酒店已显露出气派的外观，今年12月底前，该酒店将全面完工。当得知此项工程具备申报“钱江杯”的条件时，金政为业主单位、施工方以及装修单位加油鼓劲：“一定要严格按照相关标准开展建设，力争把‘钱江杯’收入囊中。”

　　据了解，建筑质量工程是我市“质量强市”创建中的重要内容之一。在创建期内，我市将努力做到工程竣工一次验收合格率达100%，工程质量问题投诉率同比下降，人民群众满意度不断提升。目前，我市已创建省“钱江杯”优质工程、国家“鲁班奖”以及国家优质工程等40多项，成为全国范围内获得省级、国家奖项最多的县市之一。

　　食品安全是老百姓最关心的头等大事。在紫薇丽州府酒店大厅内，屏幕上正显示着厨房内忙碌的场景，镜头遍及每个角落，无一遗漏。据了解，从去年开始，我市率先在全省开展“透明厨房”工程，将现场制售食品流程透明化，通过在加工区域安装视频监控等方式，使得监管部门、行业主管部门、消费者均能够在现场观看到食物出炉的整个流程，让人吃得明明白白。

　　金政还走进厨房、包厢等处进行检查。他对酒店负责人说，对于食品安全的重视，要从原材料采购开始，一直到验货、贮存、制作以及上桌这一系列流程，均要严把质量关，确保消费者舌尖上的安全。

　　步行街上各种餐饮美食店铺林立，在贝恬蛋糕店内，金政问了一个刁钻的问题：“蛋糕面包很容易过期，过期的面包怎么处理？”

　　“我们请专业公司进行运送，并拉到指定的地点处理，都是可追溯，可查证的。”店员回答。

　　“无论是工程建设还是食品制售，抓好安全最重要，一刻也不能放松！”金政表示，安全工作来不得半点马虎，各单位要切实加强人员的安全生产教育工作，安全生产理念要天天讲，安全检查工作要时时做。尤其要加大对重点环节和部位的排查力度，及时消除可能存在的隐患。

　　金政表示，这个月我市将开展安全生产大检查大整治活动，全方位排查各类安全隐患，全力确保百姓生命财产安全。