选料,发酵,拌曲,蒸馏……日前,记者在象珠镇荷沅村楼锦航的农家酒坊看到,他正忙着为农户加工土烧。他说,7至8月正是烧制土烧酒季节,每日都有不少村民拿来玉米、高粱来烧制土烧。因自家烧制的土烧口味好,又经济实惠,特受村民欢迎。
记者 林群心 摄