美食试吃团

　　永康生活网（www.lifeyk.com）美食试吃团活动举办以来，获得了广大网友与商家的支持。振东大酒店是永康著名的三星级大酒店，开张至今已有16个年头。最近，那里有新菜推出，胡总十分热情，邀请广大网友前往尝鲜。于是，美食试吃团第二站便选在了振东大酒店。

　　网友“就是这个味”评价：很纠结用什么词来形容本次美食品鉴会。因为在此之前，很少有机会走进振东。振东给我的印象依旧停留在十多年前。那时，振东是永康城内数一数二的酒店，在这里摆上几桌可是现如今土豪的待遇。随着永康社会经济的发展，振东这个品牌似乎被我们给遗忘了。甚至有的时候，以为振东只有住宿，没有美食。昨天的美食品鉴会后，我觉得我的想法是偏驳的。从菜肴的味道、搭配、理念以及服务等方面来看，大出乎我的意料之外，不愧为永康老牌酒店。

　　在这里，小编要特别推荐一下姜香鸭、米汤、涮排酸羊肉。鸭子全部选用农家土鸭，鲜嫩多汁；米汤选用上等大米熬制两个多小时，口感极佳；羊肉，肉质饱满鲜美。据胡总介绍，这些羊肉不是普通的羊肉，而是排酸羊肉。羊在宰杀后，处于0-4摄氏度的环境下24-48小时，排除酸度等有害成分。“现在我们还推出了冷鲜排酸肉的礼盒包，逢年过节买上一两盒馈赠亲友，实为不错的选择！很多人以为在振东大酒店请客吃饭不便宜，其实这是一个误区。我们这既有高档食材烹制的菜肴，够档次、够品味、够健康，也有百款8—15元的振东家常菜由你挑选。”

　　若有商家愿意与网友们一起参加这样的美食品鉴活动，可联系永康生活网编辑。

　　联系电话：18358959676（729357）

　　一周记者/ 周嵩嵩

　　网友留言

　　梅子：我们的餐厅设在二楼紫菊包厢，餐厅布置清新雅致，大气上档次，在这样的环境中用餐让人心情愉快！

　　“三鲜锅巴”，看起来不起眼，吃起来却很好吃，浇上虾仁、蚕豆、玉米、火腿肠等一起调制的酸甜辣酱，本人挺喜欢这个味道。

　　wjh.yk@163.com：很荣幸，真的是抱着试试看，灵不灵的心理报名参加美食品鉴会，居然就被选中了，先谢谢楼主。振东大酒店不愧是星级大酒店，环境高雅，优美，服务周到，菜品色香味俱全。

　　春天的泥土：排酸牛肉在冷却温度0—4℃下放置12—24小时，把酸性排掉，肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高。

　　米迷嘉：踩着点到了振东大酒店，一进门就一看到桌人，着实吓了一跳，面前四个冷盘很精致，可能本人是肉食动物的原因，只对这个羊肉感冒，沾着汁吃味道很赞，藕与泡椒的搭配味道是不错，就是太辣了，据说符合永康人的口味。

　　黑猫：重点推荐这个菜，“排酸羊肉”，据王总介绍这个羊肉经过特殊处理，一斤肉处理好后只剩七两。总之味道特正，也很健康。