■记者 施娟

　　阳春三月，春芽吐绿。我市城区不少茶庄，已在门口或LED显示屏上挂出“春茶上市”、“新茶到货”等广告，让好饮茶的人们忍不住想品茗一番。

　　25日，记者走访市场了解到，目前上市的明前茶多为乌牛早及龙井系列。以大寒山为代表的本地春茶今年有些姗姗来迟，要等到4月初才有望上市。

　　大寒山茶姗姗来迟

　　外地春茶抢先上市

　　茶树经过了一个冬季的能量储备，在春天萌发新芽。相比夏茶和秋茶来说，春茶养分更充足，口感好，茶香更加浓郁。明前茶，也就是清明前采摘的新茶，则是春茶中的珍品。

　　明前茶品质好、产量低、价格高，因而不少茶农都希望赶在清明节前采制明前茶，争取卖个好价钱。24日，江南街道小告朱的朱妙康茶场就迎来了今年春茶的首摘。

　　而大寒山老鹰峰茶厂经理朱双峰这几天却忙里偷闲，淡然自若。他说，今年天气回暖慢，而且高山气温偏低，大寒山高山茶采摘期比山下茶园要晚一个星期左右，今年的采摘时间预计比去年推迟十来天。

　　“清明节是4月5日，我们差不多在4月2日、3日能采少量新茶上市，这正好赶上明前茶。”朱双峰告诉记者，从目前来看，大寒山上1000多亩茶园的茶树长势都不错，应该能有个好收成，茶叶品质也不赖。“许多老主顾有些迫不及待了。仅这个月，打电话来询问何时上新茶的客户就不下20个。”朱双峰说。

　　外地春茶抢先上市

　　本地明前茶姗姗来迟，外地新茶却早已抢滩上市。在华溪北路、丽州北路等茶叶专卖店，今年新鲜上市的明前茶，成为茶客们争相品茗的珍品。

　　外地新茶上市已近半月，说起今年明前茶的总体品质，华祥苑茗茶的胡勇耀用业界术语“有些飘”来形容。他说，他去松阳茶叶市场采购时，当地的资深茶农告诉他，去年夏天的高温干旱对春茶的品质和产量还是有影响的。茶芽萌发时间推迟，发芽劲道要差一些，芽头也比去年瘦小。加之去年下半年，雨水偏少，养分供应不足，茶叶品质稍逊去年。不过好在今年大雪晚到得正是时候，一场春雪下来，减少了许多越冬的病虫害。加上前段时间，雨水充足，茶树有足够的养分，又扳回一局。

　　胡勇耀告诉记者，目前上市的以乌牛早和以龙井43号、龙井白茶、龙井毛峰为主的龙井系列为主，还只是少量供应。根据往年经验，4月份以后，春茶供应量跟上来，价格就会往下掉。

　　据介绍，茶叶品种不同，采制时间也各异。如乌牛早是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制；安吉白茶在4月初左右上市；金骏眉、铁观音上市要等到4月底、5月初。

　　胡勇耀告诉记者，今年的茶品虽然不及去年，但同级别的茶叶价格却比去年高10%左右。目前，他店里售价每斤1000元至2000元的中高档茶最为畅销。

　　而另一名茶商说，目前来看，高档明前茶价格降幅明显，中档春茶总体平均价格与去年基本持平或略有上扬，至于春茶的后市走向还要看茶市的供求情况而定。

　　看好普通消费市场

　　事实上，去年受国家厉行节约、政府严控三公消费等影响，单位采购名优茶叶的订单骤减，茶叶销售市场也经历了一轮洗牌，一些茶坊或关张结业，或转变思路，以谋出路。

　　茶商应先生向记者透露，去年这个时候，已有不少单位来订购高档龙井新茶，但今年单位的订购几乎没有，这一下子让他少了不少订单。

　　不过，采访中，多数茶商都对我市的普通消费市场看好。他们普遍认为，茶为国饮，如今健康的养生理念越来越深入人心。在我市民间，喝茶的人、喝好茶的人、懂茶的人逐渐增多，茶叶总销量也在逐年递增。

　　胡勇耀等多名茶商反映，虽然企事业单位团购的订单量减少，但明显感觉散客多起来。这部分消费者多是自己饮用，只要品质好，消费热情还是很高的。而且他们在包装方面也奉行简约、环保，如此一来，往年过度包装的现象得到遏制。