■记者 支若愚

　　本报讯 26日，象珠镇的陈女士在福瑞祥食品厂预订了2000多个粽子。“外孙女下个月满周岁，我们挑了三种口味的粽子，到时回谢亲戚朋友。”她顺便选好了装粽子的礼盒。

　　“一次订2000个粽子的不算多，有位顾客一口气就订了1000多份，总共1万多个呢。” 这家食品厂的负责人应杰华说，顾客大多是回头客。从销货清单上可以看到，最近一个月，他们已销出周岁粽50多批次、5万多个。

　　记者在现场看到，周岁粽的包装盒除了设计精美的礼盒外，还有各种喜庆色调的竹篮，应杰华说，这些造型美观的竹篮都是从安吉采购过来的，顾客喜欢是因为拿得出手。

　　“福瑞祥”周岁粽的热销，得益于消费者传统习俗消费观念的回归，也和粽子的口味改良、原材料的精心选择密不可分。

　　箬叶采自武义宣平深山，可以让粽子粘上天然清香味；配料提供商的营业执照、生产许可证必须齐全，厂家还必须出具相关批次食品检验报告；糯米进车间前先送化验室抽检，掺杂率不能超过5%。

　　“现在有大肉粽、排骨大肉粽、蛋黄大肉粽、板栗大肉粽、干菜大肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等口味供选择，顾客可以根据自己的喜好自由搭配。”应杰华介绍，根据消费者的不同需求，粽子还可分五六种不同规格用礼盒包装。

　　记者看到，这些礼盒上既有“QS”标志、明确的保质期、生产厂家和地址，还有配料说明、营养成份说明。“最让人觉得贴心的是，包装上还介绍了不同的煮食方法。用微波炉怎么烧，水煮几分钟口感最好，锅蒸要注意什么，一看就清楚。”陈女士说，这也是她和朋友选择“福瑞祥”的一个原因。