“女人节”到啦，在这个属于女人自己的节日里，女同胞们都可以理直气壮地抛开负担与烦恼，用美食来犒劳自己，好好享受这个属于自己的节日。女人们，这一天该如何安排属于你们自己的美食时刻呢？我们为大家制作了一个美食DIY清单，供美女们参考，制作属于自己的那份美味。

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　　②

　　③

　　④

　　⑤

　　⑥

　　①意大利蔬菜汤

　　②口蘑煎猪扒

　　③巧克力花生碎

　　④西洋参炖螺头汤

　　⑤龙井水晶虾仁

　　⑥草莓玛格丽塔鸡尾酒

　　08:00 可口早餐   意大利蔬菜汤

　　早餐是金，一定要吃好。所以做一碗包含多种蔬菜的意大利蔬菜汤是个不错的选择，在女人节日的这天，让营养丰富的蔬菜汤为自己的身体注入更多活力和元气吧。

　　主料：胡萝卜1根，西芹1根，洋葱半个，土豆半个，莲白50g，红腰豆20g，番茄1个。

　　辅料：番茄酱，盐，胡椒粉，白糖，味精。

　　做法：首先将所有蔬菜切成指甲大小的薄片备用，番茄要去皮去籽。先用刀背在番茄上按顺序从顶部向底部把皮刮软，然后用手轻轻撕开番茄皮，像剥桔子一样很容易将番茄皮去掉了。

　　接着在锅中加入黄油，把所有切好的蔬菜放入锅内炒香，然后加入番茄酱炒成褐色。再加入适量的清水，加盐、胡椒粉调味，加入少许糖和味精，然后用大火将汤烧开，关成小火，直到把蔬菜煮熟软即可。

　　12:00丰盛午餐   口蘑煎猪扒

　　口蘑是减肥美容食品，与猪肉搭配能恰到好处地帮助消化吸收，美女们很适合在三八节这天吃这道美食来犒劳下自己哦。

　　主料：猪里脊肉250克，口蘑100克，土豆100克，洋葱50克。

　　辅料：姜葱水，盐，胡椒，白糖，料酒，葡萄酒，味精，湿淀粉，色拉油各适量。

　　做法：先将买来的成条里脊肉剔除筋膜，因为肉中间夹着一层白色的筋膜，筋膜不容易煮烂，会影响口感。把剔好的肉切成厚0.5厘米的肉片，平铺在盘子里。肉片在下锅前，先用净布碾干肉片表面的水气。

　　接着将姜、葱切片用热水淖好，全部留用。再将姜葱水、盐、胡椒、料酒入碗混合成汁，浇在里脊片上，腌渍约十分钟。

　　把口蘑切成薄片，土豆去皮、洗净，切成0.6厘米见方的条，放入冷水中浸泡，以防氧化变色，洋葱切丝。

　　用平底锅，倒入油，用大火烧至五成热，将肉片逐一放入锅内，再用中火煎，肉片两面煎成金黄色，猪扒就算煎好啦，即可捞出码在盘子里。

　　再用清水将锅洗净，锅内烧水，水开后，下入土豆条煮上三分钟，将煮好的土豆条沥干水分，这样可以去掉土豆的生味儿。然后再在锅内倒较多量的油，把淖过的土豆条炸熟，在锅里土豆条要平铺，一次不要炸太多。在锅里的土豆条要不停地翻炒，直至土豆条呈金黄色为止。把土豆条捞出来，放在干净的篮子里晾油。撒上一点点盐，翻滚一下，让盐布满每根薯条，不要太多盐，不然会很难吃。再把土豆条摆在猪扒旁边。

　　再将炒锅洗净，用大火把油烧至五成热，放入洋葱爆香，倒入葡萄酒略略烧，用盐、胡椒、白糖、味精调好味，最后放入湿淀粉把锅内的汤汁收浓，起锅后，把做好的汁浇在猪扒上。

　　15:00甜蜜下午茶   巧克力花生碎

　　主料：花生碎500g，白砂糖80g，面粉80g，鸡蛋2个，黄油150g，可可粉10g

　　做法：把花生洗净放入烤箱烤香后切碎备用。黄油隔水加热融化，将白砂糖混合拌匀，两者充分融合。等稍稍冷却后，加入蛋清液搅成均匀的糊。然后再加入面粉搅拌，保证面粉充分成糊。接着逐一放入花生碎和可可粉搅匀，把制好的饼干泥放入冰箱冷冻半小时后取出，以不粘手为佳，将面捏成拇指大小的圆椎形，放入烤箱，用150度温度烤1小时后取出。

　　18:00 养生晚餐   西洋参炖螺头汤

　　西洋参炖螺头汤可以抗疲劳，清热降火，促进血液活力，最适合女性在晚餐的时候喝。三八节，女人就该对自己好一点。

　　主料：螺肉片20g，里脊肉15g

　　辅料：西洋参10-15片，红枣2颗，盐，味精

　　做法：将买回来的螺虫师去内脏，用粗盐擦洗干净。红枣洗干净后去核，用清水泡半小时备用。将洗好的螺肉切片，里脊肉切丁备用。再把切好的螺肉、里脊肉和西洋参放入锅里，用中火炖两个小时。然后把红枣、盐、味精加入锅中继续炖半小时，就可以舀出来慢慢享用啦。

　　龙井水晶虾仁

　　晚餐不宜吃大鱼大肉这类太油腻的食物，不仅不利于消化，而且容易造成脂肪堆积。这道龙井虾仁是一道很有特色的杭帮菜，清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出绿茶特有的香味，非常适合女性晚餐来吃。

　　主料：虾、龙井茶。

　　辅料：蛋清、白糖、鸡精、味精、松肉粉、淀粉、盐。

　　做法：把买回来的新鲜活虾去头去壳，剖开背部，剔去泥肠，也就是我们常说虾背上的那条黑色的虾线，然后把虾仁在流水下冲洗至虾仁呈玉白色，沥干备用。抓一小撮龙井茶，用小半杯85度的热水泡开，放几分钟后滤去大部分茶水，留下茶叶和一两口茶水的量，再将松肉粉、淀粉，放入龙井茶中备用。

　　将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡。再把虾仁放入另外的碗中，加少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉，腌半小时左右，让虾仁入味。然后把虾仁捞出，裹上蛋清待用。

　　接下来，在锅里倒入油，油可多一些，烧到三层熟放入虾仁，迅速用筷子划散，加入少量盐、糖、味精。看到虾仁变成金黄色时，就要立即捞出，沥油。

　　锅里留少部分油，重新烧热后倒入虾仁翻炒，洒入少许料酒，将备用的龙井茶叶和茶水一起倒入锅里，用大火翻炒一两分钟，即可出锅。

　　21:00派对饮品   草莓玛格丽塔鸡尾酒

　　玛格丽塔是一款墨西哥著名的清新鸡尾酒，而且非常容易调配。三月正是吃草莓时节，喝一款清新甜美的草莓鸡尾酒，在女人的节日里，是个不错的选择哦。

　　主料：鲜草莓，龙舌兰酒，君度酒，柠檬汁，冰块若干。

　　做法：将准备的鲜草莓放入搅拌器，加适量水，搅拌成汁备用。然后，在摇酒器或搅拌器中放入15-20粒冰块、10ml龙舌兰酒、5ml君度酒、5ml柠檬汁、100ml鲜草莓汁，快速搅拌，约10-20秒即可。最后把摇匀的酒滤到杯中，可以在杯口放上一颗草莓做装饰，就可以品尝这款美味了。