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第21版:永康一周美食
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八月 您不容错过的水果大餐
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2012年8月3日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
八月 您不容错过的水果大餐
2012-08-03

  【石柱镇】瑶山·葡萄

  

  说起葡萄,本地人都知道唐先的葡萄最多,最出名,但很少有人知道,石柱镇的瑶山村也精于葡萄种植,在该村,有80%的农户都种植葡萄。07年,石柱镇政府为打造“一村一品”,在该村建立了葡萄种植基地,并注册了“瑶葡”品牌。按照绿色无公害葡萄的种植标准,全村种植葡萄达百亩以上,目前,“瑶葡”旗下共有青提、红提、早甜、美人指等品种。

  由于知道瑶山葡萄的人还不多,所以这里的葡萄销售渠道主要是收购商上门收购为主,现在村民们也希望扩展更多的销售渠道。陈勇智是一名很有想法的年轻人,今年家里种了两个大棚的葡萄,为了打开更多的销路,他尝试在网上发帖、团购的形式吸引大家上门采摘,在网上,他挂出了49元/10斤的价格,吸引了大批网友慕名而来。

  

  采摘提示:瑶山葡萄一般从7月上旬开始采摘,青提最早成熟,随后是早甜、红提等,当下还有少量青提剩余,随后红提采摘期即将开始,可持续采摘至中秋前后。

  采摘地址:石柱镇瑶山村

  采摘热线:158 8891 1697

  

  【花街镇】八字墙·桃形李

  

  八字墙区域是远近闻名的“水果之乡”,家家户户都种有水果。桃、李、梨、杨梅、葡萄、柑橘样样都有一点。到了八字墙,可以看见满山遍野都是果树,路边也有许多农家摘下新鲜的果蔬叫卖。当地村民的收入70%来自种水果,因而果农管理水果特别用心,技术水平也比较高。

  据当地村民陈新中介绍,八字墙的水果盛宴5月份就开始了,从油桃、枇杷、樱桃到现在的西瓜、香瓜、李子、梨子等等,现在最适宜采摘的当属桃形李,也就是“麦李桃”。其形似桃,皮色似李,食之兼有桃李之风味,颇受欢迎。

  

  采摘提示:因为不同种类的水果成熟季节都有差异,且八字墙村的水果会大量销往外地,前往采摘最好先电话联系,确认当季有哪些品种的水果可以采摘。

  采摘地址:花街镇八字墙村

  采摘热线:134 8408 2477

  

  【江南街道】蓝莓

  

  众所周知,蓝莓堪称“世界水果之王”,它的果实中含有丰富的营养成分,营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有抗癌、延缓衰老、软化血管、增强人机体免疫等功能。以前,我们都认为蓝莓是“进口水果”,谁知身边就有蓝莓种植基地。

  江南街道白云水库附近的飞月会所种植有30亩蓝莓,从6月份就已经开始采摘,目前采摘期已近尾声,采摘价格按每人每篮150元收费。

  

  采摘提示:蓝莓属于低灌木、矮脚品种,用的肥料都是有机肥,是真正的绿色食品。既可以食用,还可以当花卉放在家里观赏。

  采摘地址:江南街道白云水库附近

  采摘热线:188 5892 8798

  樱桃、杨梅刚刚远去,西瓜、桃子、葡萄、蜜梨又相继登场,眼下正是盛夏瓜果满枝头的时节。大自然的馈赠,总是如此美好,而亲手从枝头采摘果实的快感,成了与大自然亲密接触的一种绝佳体验,很新鲜,很自然,很清新。所以越来越多的人们走进山坡地头,只为贴近自然,感受大地的慷慨。

  品味丰盛的水果大餐,你不容错过。本期《舌尖上的永康》为您推荐的是大自然馈赠的美食,一起跟随记者去品尝永康当下最夯的水果大餐吧,亲。

  【唐先镇】葡萄、黄金梨、莲子

  

  唐先镇有“中国红富士葡萄之乡”的称号,目前葡萄种植面积已达5000多亩,年产葡萄7500余吨,产值3000多万元。唐先镇依托12个专业葡萄种植合作社为平台,带动2000果农共同打造精品葡萄园。

  近几年,唐先果农不断引进葡萄新品种,现在该镇葡萄品种已经由原来的单一品种发展到20多个品种,红富士、巨峰、藤稔、美人指、夏黑等品种“争相斗艳”。不同品种的葡萄各有特色:红富士呈倒椭圆形,淡红色或粉红色,果粉薄,味甜;青提果皮薄,韧性好,不裂果,果肉厚,质地硬脆;红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高;美人指,外观极美,纤长,果肉脆,味甜;藤稔,穗大,美观等等。

  除了品种丰富,葡萄的口味也不断推陈出新,一些你听都没听过的味道定会让你吓一跳,比如玫瑰香味、巧克力味、荔枝味的葡萄,如果没有亲自去品尝过,你根本无法想象那种特别的味道。

  此外,唐先镇还拥有太平莲子、清塘庄黄金梨等多个农业拳头产品。每年夏天到唐先吃菱角、赏荷花、采莲子、品黄金梨,到农庄骑马、攀岩……丰富的采摘游内容,正吸引越来越多的市民前来观光、休闲。

  

  采摘提示:去唐先镇的路上,就能看见大片的葡萄林,有露天的也有大棚的,大棚葡萄相对口感更佳,看见喜欢的,与当地农户联系即可。而且东永二线路边就有很多果农设摊,可以品尝后再要求去棚里采摘,一般都会热情欢迎。

  黄金梨采摘地址:唐先镇清塘庄

  黄金梨采摘热线:135 6691 3263

  红富士葡萄采摘热线:582067

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