今年5月15日是我国第18个“防治碘缺乏病日”,宣传主题为“坚持科学补碘,预防碘缺乏病”。我市曾是全省9个碘缺乏病重病区之一,多年来在各部门的共同努力下,坚持以食盐加碘为主的综合防治措施,碘缺乏病防治工作取得了显著成效,于2010年达到了“实现消除碘缺乏病目标”的标准。但这并不表示我市居民以后就不需要补碘,我市环境缺碘的事实依然存在,我们只有坚持科学补碘,才能确保我们远离碘缺乏病。 人体为什么需要补碘 碘是人体不可缺少的一种微量营养素。尽管机体对碘的需要量极低,却是人体各个系统特别是甲状腺激素合成和神经系统发育所必不可少的。人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响胎儿和婴幼儿的脑发育,造成不可恢复的智力损伤。但往往被忽视,直到严重缺碘时才被发现。 人体的碘无法自身合成,必须依赖自然环境的供应,如:水、空气、食物等等,因此碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。 碘缺乏危害在我国广泛分布、长期存在,我市也不例外,水、食物等无法提供足够的碘以满足人体的生理需要,因此我们必须采取措施来弥补天然的不足。 补碘方法有很多,如食用海产品、碘油丸、碘盐等,根据人体对碘的储备能力差且需要量少的特点,只有每日微量摄碘才最符合人体的生理需求,碘过量或碘不足均会影响身体健康。而食用碘盐既符合人体需求,又经济、方便,是我们补碘最好的方法。 补碘的主要作用是预防而不是治疗碘缺乏病。缺碘造成损伤一旦形成,不能通过补碘得到治疗康复。所以我们应在损伤未形成之前进行补碘。但也有些人不宜补碘,如:甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等。 碘缺乏病有哪些表现? 生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,导致甲状腺激素的合成分泌减少、引起一系列的损伤。缺碘的程度、持续时间及机体的发育阶段不同,造成的危害也不同。 孕妇缺碘:会导致胎儿发育不良,引起流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等;严重碘缺乏可造成大脑发育不可逆的损害,其严重后果就是克汀病(傻子、呆小病)。儿童和青少年缺碘:会出现甲状腺肿(粗脖子),青春期甲状腺功能低下,体格发育落后(朱儒)。成人缺碘:出现甲状腺肿,甲状腺功能低下,甲肿俗称“大脖子”严重可压迫气管和食管,影响呼吸和吞咽。 如何正确使用碘盐 由于碘是一种非常活泼的元素,高温、潮湿都可以导致碘丢失,因此我们在日常生活中正确地储藏和使用碘盐对于科学补碘就显得相当重要。 1、应随吃随买碘盐,不要长期存放; 2、注意碘盐防热、防潮,远离炉火; 3、不要用油爆炒碘盐,炒菜做汤待快熟、出锅时放盐。(疾控二科 胡美娟) |