乡关何处 下班的路上,闻得阵阵粽香,沿途一个个厨间的高压锅上呼呼转着热气,浓浓香味,让人忍不住猜想,里面的粽子是肉馅的、板粟的、蛋黄的、蜜枣的还是红豆的,似乎,任何时候的粽子从来没有像现在这样诱人,令人垂涎欲滴。也有见三五个人围坐一起,中间一大盆糯米,各色的馅料,周边是清香又青翠的粽叶,有说有笑着,手里的粽子变戏法似的。一忽儿一个,大的小的,长的圆的,三角的……家家的门前窗户上也已早早悬挂着菖蒲、艾叶,把端午的气氛渲染得更为浓厚。 默默走着,会不由地想,若是我有自己的家,我会不会也这样插上一束,此时是不是也正于厨间忙碌? 妈妈一大早打电话过来,问今天回不回家去。妈妈说,哥哥姐姐他们都要回来,她准备包粽子、烙肉麦饼吃。我说,我没有放假,我还得上班呢。妈妈不无遗憾地说,这样啊,那到时让姐姐给你捎粽子来。放下电话,我仿佛已看到家人围聚一起,其乐融融的样子。思绪不由地回转,想起小时候,也是这样,每逢端午大人围坐着包粽子的日子,我总是兴奋地在边上跑来跑去,把大人包好的粽子一个个地数着码着,又码着数着,迫不及待地想着入锅入嘴。不会包,又总是自作聪明地要凑着热闹,笨拙地,小心地,贪心地放上好多的馅,看着大人们一扯一拉,轻松灵活有棱有角地修整了一番,才算大功告成。总是乐不可支地,还要做上记号,这歪歪扭扭的粽子,里面有好多的馅,是自己包的属于我的粽子。最难熬的是入了锅,水开了,粽子开始飘香的时候,那个诱人,那个馋啊,真恨不得可以立马揭开锅盖捞出一个来。可是不能的,往往要等了再等,那个等待的时间真是漫长啊,如果是晚上,常常等不到粽子出锅就眼皮子打架了。有时,大人也会发发慈悲,在入睡前先捞出一个给解解馋,然后余下的就得火闷在大锅里等第二天一早起来才能吃了。火闷了一晚上的粽子,才能熟透。不烫不冷,吃起来香糯绵软。 每逢佳节倍思亲,此刻坐着,打着这些字的时候,又不由想起远方的朋友,朋友说,昨天她逛街的时候,给我买了一个小香包,找了好久,只为是要找一个跟她那个差不多的。心中感动,已是无言。亲情友情,种种人间美好的情感早已透过阵阵飘香氤氲心间,久久弥漫。粽子香浓,情更浓。想要,亲手给所有爱我及我爱的人,包一个粽子,采一片清香的粽叶,以真心为馅,真情为线。 |