开发区一研发中心成功研制

　　■本报通讯员 谭俊龙               

　　经过经济开发区电磁能利用研发中心科研人员的刻苦攻关，日前，一款名为电磁炉专用陶瓷砂锅的新产品研制成功。该产品具有安全、环保的特点，节时节能效果明显，方便实用，市场潜力十分可观，并已取得国家专利。

　　锅内“热情洋溢”，锅外“冷静如常”

　　在电磁能利用研发中心，负责此项新产品开发的科技人员进行了现场演示。只见他先往电磁炉专用陶瓷砂锅里盛上约1000毫升水，然后将砂锅放在电磁炉上，并摁下开关键，电磁炉通电工作。大约两三分钟后，当揭开陶瓷砂锅盖子，锅里的水已烧得滚烫，热气扑面而来。而令人称奇的是，尽管砂锅内部“热情洋溢”，其外表却是“冷静如常”，用手触摸砂锅外壁和电磁炉工作面，均无灼热感，与常温相差无几。

　　节能效率在30%以上

　　电磁炉专用陶瓷砂锅温度“内高外低”正是其一大独门绝技。据研究人员介绍，该新产品采用先进理念和独特设计模式，从而使锅内部热量散发小，加热速度快、热效率高，使用时锅体向环境辐射热量很少。普通陶瓷砂锅要花三四个小时才能煮熟的食物，用新产品陶瓷砂锅只要在电磁炉上煮一个多小时，然后将火关掉，让食物继续在锅内热焖一个多小时就可熟透，既省时又节能。

　　经实验测试，与其他传统陶瓷砂锅相比，该产品节能效率在30%以上。此外，这款拥有专利技术的电磁炉专用陶瓷砂锅还具有不易爆裂、操作简便、使用安全的特点。

　　新品期待早日推向市场

　　据了解，采用该项专利技术生产的电磁炉专用陶瓷砂锅加工方便，生产成本低，结合我市的产业特色，十分有利于推广应用。目前，该研究中心正积极寻求与有实力、有眼光的企业开展合作，共同努力，以期早日将这一科技成果推向市场，满足消费者的需求。