母亲打电话过来说，她从乡下回来，摘了很多栀子花，让我过去拿，嘴里高兴地答应着下班后去拿。

　　放下电话，果真闻到空气中若有若无丝丝缕缕栀子花的清香，那是小区花园里的栀子花开了。

　　栀子花总是在每年的端午节前开满了江南高高低低的山岗，晨光初照，洁白的花瓣有微微晶莹的露珠，在风中摇曳成美丽的初夏味道，空气中都是幽幽的清香，吸一口，沁人心脾。山上开的栀子花多是单瓣的，偶尔采到一朵重瓣的栀子花，总让旁人特别羡慕，而乡里人家栽在房前的却多是重瓣的，一样的浓香，栽培的这种大叶重瓣的栀子花却只是用来观赏而不是用来吃的，也没看到过有结过栀子的。每每在端午节前后，村庄里到处是栀子花浓郁的香气，飘在弄堂，飘在乡间的路，从窗户钻进家里，渗透到初夏的每个角落，连猪圈里的猪有时也会凝神嗅嗅，不安地以为好吃的大餐没让它分享。要是端午节时，吃着香喷喷的粽子，再闻着栀子花的清香，是多么惬意啊！乡下的孩子在这个季节是异常活跃的，呼朋唤友，提篮挑筐，沐着凉凉的晨风，相约到山上去采栀子花，那漫山的白和那一山的欢笑声，总把记忆中的童年装点得灿烂缤纷。

　　栀子花白色的花瓣，黄色的花蕊，非常漂亮，不仅可以插在案头，装点一室的馨香，还可以做菜。采来新鲜的栀子花，择洗干净，烧一大锅的开水，水开后，把栀子花倒进锅里，用筷子不停地翻，火得旺，不然，焯出来的栀子花颜色不好看，口感也不好。焯好后把它炒着吃，爽嫩鲜香，味道极其鲜美，还有清热解毒的功效，乡人都爱吃，现在她在城里人的餐桌上，也是一道美味佳肴。栀子花的果实叫山栀，在下霜的季节采来山栀收藏起来，也是一味药材。用山栀磨开的粉做化妆品，能有效抑制老年斑。还记得那时谁家的小孩子病了，怎么看医生都不好，便会有人提议：用山栀面试试。于是把栀子捣碎，调上面粉，敷在手腕上，用布包好。第二天起来，解开，手腕上是黑黑的一片，据说，这是魂回来了，而且还真怪，小孩子就真的活蹦乱跳了。记忆中我弟弟就经常这样。我想老人们说的叫魂的说法不正确，应该是山栀发挥了药效真把孩子的病给敷好了才对。这是一种多么奇异的植物，在那个人人都饿着肚子的年代，她曾经扮演过多么重要的角色，桌上有栀子花的那一顿苦菜饭不知道有多香甜，而她不仅要照顾人们的肚子，还要担当这妙手回春的角色。

　　不记得我有多少年没亲自去摘过栀子花了，有十五年之久了吧，或许还更长久，但是每年总是能吃到很多很多的栀子花，那都是母亲去山上摘来的，她不仅摘了，还说我们焯得不好，一定要焯好了再装好袋子，叫我们过去拿。拿的栀子花多了，吃不下，就放在冰箱里冷冻起来，可以吃到来年栀子花开的季节，用水泡开来，跟新鲜的没两样，在寒冷的冬季吃到这样的菜肴，那是多么美妙的感觉！

　　爱这栀子花，因那时采摘栀子花时带给我的美好回忆是一个重要的原因，更因母亲的爱也似这浓浓的香，丝丝入心。我想，今年该带我的孩子到乡下去摘栀子花了，以后要是没人再给我摘栀子花，我也去摘了栀子花，焯好，也打电话叫我的孩子回来拿……即使已不是当时的情景，也是一种很好的体验；即使不摘，看看这奉献了香，奉献了花朵，奉献了果实，这奉献了全部生命的植物，怀一腔崇敬、感恩的心情去欣赏也好。

　　这花香里，你听呀，还有一支歌曲也散发着淡淡馨香：这个季节/我们将离开 /难舍的你/害羞的女孩 /就像一阵清香/萦绕在我的心怀/栀子花开/如此可爱/

　　挥挥手告别欢乐和无奈 /光阴好像/流水飞快/日日夜夜将我们的青春灌溉/栀子花开啊开/栀子花开啊开/像晶莹的浪花/盛开在我的心海/栀子花开啊开/栀子花开啊开/是淡淡的青春/纯纯的爱……